Pancake di banana: semplici da preparare, gustosi e nutrienti

Di - Redazione - 25 Aprile 2019 in Ricette

I pancake sono una preparazione semplice e gustosa, che si abbina sia coi dolci che con le pietanze salate. Sono apprezzati sopratutto dai bambini e a colazione.

In questo articolo ti suggeriamo la ricetta dei pancake di banana, dolci che si preparano senza farina, senza zucchero o latte. Gli ingredienti sono solo tre: banane, cannella e uova.

Ingredienti dei pancake di banana: 2 banane mature, 2 uova, cannella in polvere.

Sbuccia le banane macinale con una forchetta, poi aggiungi un pizzico di cannella e mescola bene. Nel frattempo sbatti due uova e poi aggiungile alle banane macinate, mescolando bene.

In una padella antiaderente versa un goccio di olio d’oliva, e aggiungi un po’ del composto. Cuoci come se fossero di normali pancake.

Puoi mangiarli con miele, marmellate e frutta.

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